قوانین چیدمان
برای راحت تر کردن طرح ، هنگام طراحی باید چندین نکته را در نظر گرفت:
- فضای اتاق در یک آپارتمان کوچک ، مانند استودیو یا خروشچف ، استفاده از لوازم داخلی ، کمد دیواری کم عمق و مبلمان کاربردی - میزها و صندلی های تاشو ارگونومیک تر است.
- ارتفاع هدست صحیح است. هنگام برنامه ریزی آشپزخانه ، باید روی رشد فردی که بیشترین زمان را برای پخت و پز می گذراند ، تمرکز کنید. ارتفاع بالای میز باید 15 سانتی متر زیر آرنج باشد.
- محل ارتباطات این پارامتر نحوه تنظیم سینک ظرفشویی و اجاق گاز را تعیین می کند. در نمای نزدیک آشپزخانه که از قبل کشیده شده است ، توزیع محل خروجی ها و کلیدها ضروری است.
هنگام برنامه ریزی آشپزخانه ، مهم است که معیار اصلی ارگونومی آن را در نظر بگیرید - قانون مثلث کار. بین این نقاط ، میزبان (یا میزبان) هنگام پخت و پز حرکت می کند:
- شستشو جز component اصلی منطقه تهیه غذا. مکان آن توسط ارتباطات مهندسی دیکته می شود ، بنابراین انتقال آنها به مکان دیگر دشوار است. توصیه می شود شروع به طراحی با سینک ظرفشویی کنید.
- صفحه مانند اجاق مایکروویو و اجاق گاز ، مربوط به منطقه پخت و پز است. در حالت ایده آل ، اگر پایه هایی در کناره های آن قرار داشته باشد. فاصله اجاق گاز تا ظرفشویی باید از 50 تا 120 سانتی متر باشد ، اما برخی از خانم های خانه دار ترجیح می دهند اجاق را نزدیک بگذارند ، نه تنها با ابعاد کوچک اتاق ، بلکه با راحتی آن نیز هدایت می شوند.
- یخچال مورد اصلی در محل نگهداری مواد غذایی است. فاصله توصیه شده از سینک ظرفشویی 60 سانتی متر است: پس مجبور نیستید خیلی دور بروید و پاشیدن آب به سطح یخچال نمی رسد. گوشه مناسب ترین گزینه برای قرارگیری آن است.
راحت است وقتی که مناطق ذکر شده در کنار هم قرار بگیرند: اضلاع بین نقاط مثلث نباید بیش از 2 متر باشد.
نمودار به وضوح محبوب ترین گزینه ها را برای چیدمان صحیح آشپزخانه نشان می دهد.
عکس نمایشی شماتیک از یک مثلث کاملاً تراز شده ، نمای بالا را نشان می دهد.
گزینه های طرح بندی
چیدمان مجموعه و تجهیزات آشپزخانه به محل لوله های آب و گاز ، پنجره ها ، درها و ابعاد اتاق بستگی دارد. انواع اصلی طرح با کمک نمودارها و عکس های فضای داخلی به راحتی قابل درک است.
طرح خطی یا تک ردیفی
تمام مبلمان و وسایل در امتداد یک دیوار قرار گرفته اند. با استفاده از این طرح ، سینک ظرفشویی بین اجاق گاز و یخچال قرار دارد.
چیدمان خطی آشپزخانه در اتاقی با برآمدگی و طاقچه خوب به نظر می رسد ، زیرا فضای زیادی را بار نمی آورد.
روبروی محل پخت و پز ، فضای بیشتری برای میز و صندلی غذاخوری وجود دارد ، بنابراین چیدمان تک ردیف برای کسانی مناسب است که کمی آشپزی می کنند اما دوست دارند مهمان پذیرایی کنند یا کل خانواده را روی میز جمع کنند.
| طرفداران | منفی ها |
|---|---|
| فضای کمی را اشغال می کند. | ایجاد یک مثلث کاری امکان پذیر نیست ، به این معنی که طبخ آن زمان بیشتری خواهد برد. |
| شما می توانید یک هدست آماده را بدون ساختن آن برای سفارش خریداری کنید. |
در آپارتمان های کوچک مدرن ، این متداول ترین گزینه برای چیدمان است و در اتاق های باریک تنها راه قرار دادن همه چیزهایی است که برای پخت و پز نیاز دارید.
آشپزخانه موازی یا دو ردیف
این نام مجموعه ای است که در امتداد دیوارهای مقابل ساخته شده است. فقط برای اتاقهایی با عرض 2.2 متر مناسب است.
توصیه می شود یخچال را جلوی اجاق گاز و سینک ظرفشویی قرار دهید و محل عبور آن باید حداقل یک متر باشد تا همه بتوانند آزادانه حرکت کنند و آشپزی کنند. یکی از ردیف ها می تواند کوتاه تر از دیگری باشد و شامل فضای غذاخوری باشد. اگر آشپزخانه مربع است ، میز می تواند بین هدست ها قرار بگیرد.
| فواید | معایب |
|---|---|
| جادار بودن ، فضای ذخیره سازی فراوان. | یک آشپزخانه دو ردیفه کاملا آسیب زاست ، زیرا این مجموعه به طور فعال در دو طرف اتاق استفاده می شود. |
| ایجاد مثلث کاری با این ترتیب آسان است. | |
| هزینه ماژول های مستقیم ارزان تر از گوشه ها است. |
قرارگیری موازی برای فضاهای باریک و کشیده که در خانه های قدیمی تر ، یا محل غذاخوری انتظار نمی رود و آشپزخانه هایی که به راهرو منتقل شده اند ، ایده آل است.
طرح L شکل یا زاویه ای
ست آشپزخانه در امتداد دیوارهایی قرار دارد که عمود بر یکدیگر قرار دارند. به این طرح L شکل نیز گفته می شود.
قرارگیری گوشه بسیار ارگونومیک است ، زیرا باعث صرفه جویی در فضا می شود ، در حالی که فضای خالی را برای فضای غذاخوری باقی می گذارد. یک سینک ظرفشویی ممکن است در گوشه یا زیر پنجره قرار داشته باشد. برای یک آشپزخانه کوچک ، طرح بندی گوشه ای مناسب ترین گزینه است.
| طرفداران | منفی ها |
|---|---|
| سازماندهی یک گروه کاری آسان است ، بنابراین حرکت در حین پخت و پز سریع و راحت خواهد بود. | برای دو نفر آشپزی با این طرح دشوارتر خواهد بود ، زیرا فضا برای یکی طراحی شده و دسترسی به تجهیزات دشوار خواهد بود. |
| فشرده - جمع و جور. یکی از اضلاع را می توان باریک تر کرد ، که باعث صرفه جویی بیشتر در فضا می شود. | هزینه آشپزخانه گوشه ای از یک آشپزخانه مستقیم بیشتر است. |
ست آشپزخانه گوشه ای یک گزینه همه کاره است ، برای آشپزخانه های کوچک و متوسط بسیار مناسب است.
آشپزخانه U شکل
با استفاده از این گزینه چیدمان ، کابینت ها و لوازم خانگی بر روی سه دیوار مجاور قرار می گیرند. شکل ماژول ها شبیه حرف "P" است.
فاصله بین ماژول ها نباید از 120 سانتی متر کمتر باشد ، در غیر این صورت درهای باز کابینت تداخل ایجاد می کنند. در حالت ایده آل ، هر طرف مسئول منطقه خود خواهد بود: قرار دادن یخچال ، اجاق گاز و غرق شدن روی قسمت های مختلف هدست راحت تر است.
اغلب یکی از دیوارهای کناری نوار است - این محبوب ترین گزینه در استودیوها است.
| طرفداران | منفی ها |
|---|---|
| جادارترین پیکربندی آشپزخانه ، تمام گوشه های آزاد را اشغال می کند. | منحصراً برای سفارش ساخته شده است. |
| هنگام آشپزی راحت است: اگر همه چیز به درستی برنامه ریزی شده باشد نیازی به جابجایی در آشپزخانه نیست. | بسیار حجیم به نظر می رسد و برای فضاهای تنگ مناسب نیست. |
| متقارن ، که از نظر زیبایی شناسی مهم است. | اگر آستانه پنجره پایین باشد ، قرار دادن هدست در نزدیکی پنجره امکان پذیر نیست. |
مناسب برای استودیوها ، اتاقهایی به سبک یورو ، اتاقهای مستطیلی بزرگ و همچنین افرادی که از آشپزخانه فقط برای آشپزی استفاده می کنند.
آشپزخانه C شکل
این طرح به شکل U شبیه است اما در وجود تاقچه به شکل پیشخوان میله ای یا کابینت متفاوت است. در واقع این یک چهار ضلعی باز است.
باید فضای کافی برای قرار دادن چنین هدستی وجود داشته باشد ، زیرا برآمدگی فضای در نظر گرفته شده برای گذرگاه را پنهان می کند. پیشخوان نوار می تواند به عنوان یک محل کار و غذاخوری عمل کند.
| طرفداران | منفی ها |
|---|---|
| فضای ذخیره سازی زیادی برای ظروف و لوازم خانگی دارد. | برای اتاقهای طولانی و کشیده مناسب نیست. |
| می توانید یک طرح راحت ایجاد کنید. | فضای آزاد زیادی را اشغال می کند. |
| "شبه جزیره" فضای بیشتری نسبت به یک جزیره صرفه جویی می کند. |
مناسب فقط برای آشپزخانه های بزرگ حداقل 16 متر: به عنوان مثال ، در خانه های خصوصی.
جزیره آشپزخانه
جزیره کمد اضافی برای نگهداری ظروف یا میز واقع در مرکز آشپزخانه است. ممکن است یک اجاق گاز روی آن باشد که به شما امکان می دهد به راحتی آشپزی را سازماندهی کنید. همچنین ، اگر اتاق ناهار خوری جداگانه ای فراهم نشده باشد ، یا محلی برای قرار دادن ماشین ظرفشویی یا یخچال کوچک باشد ، این جزیره می تواند به عنوان میز ناهار خوری عمل کند. این می تواند منطقه آشپزی و غذاخوری را از هم جدا کند.
| فواید | معایب |
|---|---|
| عملکرد: این جزیره می تواند یک دیوار کامل را آزاد کند و به طور تئوری کل هدست را جایگزین می کند. | برای آشپزخانه های کوچک مناسب نیست. |
| فضای داخلی جزیره لوکس و به یاد ماندنی به نظر می رسد. | اگر این جزیره مجهز به اجاق گاز باشد ، باید هود در بالای آن نصب شود. |
منطقی است که از طرح جزیره در آشپزخانه های مربع شکل با مساحت حداقل 20 متر استفاده شود.
نمونه های سفارشی
اتاقهایی با شکل غیر عادی با دیوارهای شیب دار و گوشه های غیرضروری برای طراحی دقیق ترند. برای حل این مسئله می توانید به متخصصان مراجعه کرده یا خود آشپزخانه را طراحی کنید. در اینجا چند نکته مفید درباره برنامه ریزی آشپزخانه از متخصصان آورده شده است.
اگر اتاق به عنوان مثال یک بالکن متصل است ، استفاده از همه دیوارهای خالی از اهمیت دارد. برای یک آشپزخانه راهپیمایی ، چیدمان مستقیم مناسب ترین است.
چینش هدست به شکل حرف "T" با شبه جزیره ای که فضا را به دو منطقه تقسیم می کند ، به نظر اصلی می رسد. کابینت مرکزی می تواند به عنوان میز ناهار خوری یا سطح کار عمل کند. این چیدمان فقط برای یک آشپزخانه بزرگ مناسب است.
آشپزخانه منتقل شده به راهرو فضای باریکی است که نیاز به رویکرد خاصی دارد: مبلمان کم عمق ، درهای کشویی به جای درب های تاب دار ، وسایل کوچک.
در عکس ، آشپزخانه که به راهرو منتقل شده است ، به عنوان ادامه اتاق نشیمن با کمک رنگ بازی می شود.
در آشپزخانه ای با پنجره خلیج یا گوشه های مورب ، می توانید یک ساختار ذوزنقه ای غیرمعمول ایجاد کنید که قطعاً توجه ها را به خود جلب خواهد کرد. مشکل در این واقعیت است که اتصالات ویژه برای مکان های غیر استاندارد مورد نیاز است. مهم نیست که آشپزخانه پنج ضلعی را با تزئینات و ظروف فراوان شلوغ کنید: شما می توانید یک کنسول نازک روی یکی از دیوارها قرار دهید یا هدست را با یک میز جداگانه ترکیب کنید.
گالری عکس
با صرف کمی وقت برای چیدمان آشپزخانه و درک اصول اساسی ، می توانید فضای غذاخوری و آشپزی را نه تنها شیک ، بلکه برای کل خانواده راحت کنید. سایر ایده های جالب طرح در عکس های ارائه شده در گالری نمایش داده شده است.
